食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒面的做法步骤
-
1准备好主要食材，如图 -
2洋葱切丝 -
3胡萝卜切丝 -
4猪肉切丝 -
5鸡蛋打散 -
6香葱切葱花 -
7准备一盆凉水 -
8煮锅放水 -
9烧开 -
10下入面饼 -
11面断生后立刻捞出，放入凉水中快速冷却，这样面更有韧性 -
12锅烧热后放油 -
13放入洋葱和胡萝卜翻炒 -
14倒入蛋液，并快速降蛋液划散，翻炒 -
15放入肉丝翻炒 -
16肉丝变色后下入沥干的面条翻炒，炒熟后放入适量食盐和生抽，少许老抽上色 -
17出锅前撒上葱花，再翻炒几下 -
18大功告成！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
快手菜
- 煎红薯粒饼
- 双椒爆炒生肠
- 冬瓜肉丸清汤
- 意式肉酱肉丸饭
- 大蒜炒面筋
- 手撕葱香酸辣豆腐干
- 蒜蓉木耳
- 虾仁烧冬瓜——四季情愫之“冬之恋”
- 南瓜炒肉丝
- 米奇面包
- 荷叶带来的清香滋味---荷香五彩饭
- 凤尾虾仁扣冬瓜——四季情愫之“夏之情“
- 麦片奶油饼干
- 炒三鲜
- 家常炒糖醋河虾
- 洋葱土豆饼
- 豆角焖面
- 昂子鱼烩豆腐
- 初秋来一碗暖身暖心的甜品-----赤豆元宵
- 当归红糖蛋
- 拌豆腐
- 红粉雪碧
- 川味榨菜鸡丝凉面
- 沙姜爆杏鲍菇
- 蕃茄鸡蛋炒饭
- parasympathetic
- parataxis
- paratext
- paratextual
- parathion
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- parathyroid gland
- paratroop
- paratrooper
- paratroops
- paratyphoid
- parboil
- parcel
- par-cel
- parcel bomb
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- 途中重九（宋·黄裳）
- 途中重九（清·杨自牧）
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- 途中闻欧桢伯补国子监（明·黎民表）
- 途中阅曾运使所况文清集得四绝句寄之（宋·赵蕃）
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