食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶白鱼头汤的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2香菇用刀斜刀入，切十字花刀（也可以不切） -
3葱白切段，生姜切片备用 -
4锅里加入猪油，加热至融化 -
5放入姜片，葱段翻炒至金黄 -
6放入鱼头两面煎制3分钟 -
7煎制至鱼头变色 -
8倒入开水（这步就是汤奶白的关键了） -
9放入香菇 -
10盖盖大火煮至汤变为奶白色 -
11葱叶切成葱花备用 -
12开盖捞出葱白，不用 -
13加入食盐 -
14胡椒粉提味 -
15成品图欣赏 -
16成品图欣赏
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 营养早餐--蔬菜焖饼
- 清炖羊肉汤
- 香辣鱼锅
- 炒鸡肾
- 虾泥豆腐
- 海带炒肉
- 葱香小咸食
- 快手家常小炒——火腿炒洋葱
- 西红柿炒蛋
- 蚝油土豆片
- 西红柿炒蛋
- 家常菜----土豆片胡萝卜片炒尖椒
- 蒸蛋糕
- 菠菜汤
- 八渡笋烧肉
- 蒸大理石蛋糕
- 香甜玉米汁南瓜蛋糕
- 入口即化，肉质细腻的香煎鳕鱼
- 炸酱空心面
- 家常菜----香菇辣炖豆腐
- 葡萄干千层派
- 金盒豆腐
- 五宝豆浆
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