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诗文
鸡胸肉蘑菇浓汤
释义
食材明细
主料
蘑菇
190克
虾肉
适量
辅料
面粉
适量
牛奶
200毫升
黑胡椒粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡胸肉蘑菇浓汤的做法步骤
1
食材:蘑菇(已洗净)、鸡胸肉(已清洗)、虾肉。
2
面粉、牛奶、黑胡椒粉。
3
将蘑菇放在案板上切成片。
4
将鸡胸肉放在案板上切成块。
5
放入盘中,加适量的料酒。
6
加适量的黑胡椒粉。
7
加适量的盐。
8
抓匀,腌制10分钟。
9
随后,将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。
10
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒至变色盛出。
11
接着,下入面粉翻炒翻炒至微微发黄。
12
倒入开水搅动搅动。
13
然后,下入焯好的蘑菇和炒好的鸡胸肉、虾肉翻炒翻炒。
14
倒入牛奶煮开。
15
最后,加适量的盐。
16
调味翻匀,盛出。
17
装入碗中,加适量的黑胡椒粉即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 西餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 16:56:41