食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
抱蛋金元宝的做法步骤
-
1肉馅加姜粉、花椒面、盐、鸡精、料酒、香油和少量温水搅拌，搅到上劲后加入玉米粒和葱花搅匀。 -
2馅料放到皮中间，顶端用筷子抹点清水，对折把边压紧，然后左边再抹点水，两边向中间叠合捏紧，元宝馄饨就完成啦。 -
3我都是多包出一些放冰箱冻硬后，装在保鲜袋里密封冷冻，想吃的时候拿出来不用解冻直接煎。 -
4准备煎馄饨的食材，一小把黑芝麻，小葱和枸杞切碎，三个鸡蛋加盐打匀，我用的笨鸡蛋比较小，普通鸡蛋两个就可以。 -
5平底锅小火抹一层薄油，把馄饨摆好。 -
6煎两分钟左右，像图中这样底部微焦就可以加水了。 -
7加入清水，水没到馄饨的三分之一处，盖上锅盖中小火煎制。 -
8锅中水干后，用油刷在空隙里再少刷些油，这样是为了防止蛋液沾锅。 -
9蛋液沿着锅边和馄饨间的空隙倒入，这步用汤勺往里倒更方便些。 -
10继续中小火煎制到蛋液凝固就可以了，中间轻轻晃动几次平底锅。 -
11出锅前洒上葱花、枸杞和黑芝麻。 -
12一盘漂亮的小馄饨就煎好了，是不是很像金元宝。 -
13做为早餐食用营养又快捷
使用的厨具：平底锅
所属分类：
创意菜
- 手擀炒面
- 艾香糯米枣
- 酸辣鲫鱼
- 盐水肉螺
- 鸡蛋灌饼
- 剁椒青瓜
- 椒盐土豆
- 营养早餐の【红萝卜鸡蛋饼】
- 芝麻花生豆沙饼
- 香酥猫耳朵
- 无花果红枣苹果猪骨汤
- 酸菜牛肚
- 营养美味猪肉松
- 赛肘花
- 薄皮酱香大肉龙
- 黄金全蛋椰蓉球
- 三合面芹菜团子
- 牛奶可可蜜豆双色吐司
- 油炸猪皮
- 可可牛奶辫子吐司
- 蒜苗拌肉皮
- 章鱼小丸子
- 自制草莓酱
- 鸡蛋糕(椒盐味)
- 韭菜猪肉水饺
- 泉石什么什么的成语
- 泉石膏肓
- 泉石膏肓，烟霞痼疾
- 泓什么什么瑟的成语
- 泓什么什么迤的成语
- 泓什么演什么的成语
- 泓什么萧什么的成语
- 泓峥什么什么的成语
- 泓峥萧瑟
- 泓涵什么什么的成语
- 泓涵演迤
- 法不什么什么的成语
- 法不传六耳
- 法不容情
- 法不徇情
- 八月十六日送张仲举至秦邮驿是夕邵文卿置酒（元·成廷圭）
- 八月十六未明惊梦起作（当代·卢青山）
- 八月十六观潮（清末民国初·曹家达）
- 八月十四夕作（清末民国初·林朝崧）
- 八月十四夜三叉市对月（宋·陆游）
- 八月十四夜与刘兰心玩月贞元阁（清·蒋蘅）
- 八月十四夜同诸子酌荔枝湾暴雨（明·何吾驺）
- 八月十四夜听汪竹居先生鼓琴三十韵（近现代·王浩）
- 八月十四夜四马路步月随至江岸（清末近现代初·郑孝胥）
- 八月十四夜宿松溪山庄次韵（元·陈镒）
- 八月十四夜对月效李长吉（宋·朱翌）
- 八月十四夜对月（宋·方岳）
- 八月十四夜对月（宋末元初·于石）
- 八月十四夜小雨（宋·吕南公）
- 八月十四夜建中二三友过我清话因共把盏赏月（宋·欧阳澈）
- 中西医结合诊治前列腺疾病常见知识问答
- 文化语境视域下索尔·贝娄中期作品研究/外国语言文学学术论丛
- 交通运输工程监理相关法规文件汇编(公路工程专业篇2023年全国监理工程师交通运输工程专业职业资格考试用书)
- 流浪狗奥利奥(黄金配角大逆袭)/动物小说大王沈石溪
- 野红莓
- 精养(智慧家教200例)
- 职业院校劳动教育实践教程(劳动教育类高职院校公共基础课能工巧匠系列教材)
- 用户体验设计(国家级一流本科课程配套教材)
- 上海寻宝记/大中华寻宝系列
- 女性心灵与知识分子立场--中国现当代文学的精神维度/闽籍学者文丛
- 摄影孩子也能玩(精)
- 复合材料与工程专业实验
- 陈中凡教授纪念集/南京大学戏剧学科百年传统研究丛书
- 精密调频连续波近程雷达及其工业应用(精)
- 给予勇气的方法/阿德勒教育心理学