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诗文
水晶之恋果冻
释义
食材明细
主料
白凉粉
20克
水
400克
白砂糖
适量
辅料
红曲粉
0.5克
薄荷粉
2克
草莓粉
0.5克
甜味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水晶之恋果冻的做法步骤
1
盆里倒入白凉粉,加入薄荷粉。
2
烧开400克开水。(可随个人口味加入适量白糖)
3
开水倒入白凉粉盆中,边倒边搅拌。
4
搅拌均匀。
5
加入草莓粉,再次搅拌均匀。
6
准备硅胶模具,也可用其他喜欢的模具代替。
7
倒入模具中。
8
余下的量里加入红曲粉,搅拌均匀。(如有凝固现象就再次放火上加热融化均匀)
9
倒入心形模具中,放冰箱冷藏至凝固。
10
脱模后把红色心形放置中间位置即可。
11
成品图。
12
晶莹剔透!
13
嫩滑爽口。
14
夏季消暑佳品!
15
成品图。
小窍门
白凉粉在某宝很容易买到,一小盒可以做好多,盒子里面带的有一小包薄荷粉。糖根据个人口味适量添加。也可用其他喜欢的模具代替。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/11/2 19:57:06