“这个饼皮的料可以做3个8寸批萨”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾火腿培根批萨的做法步骤
-
1准备饼皮原料 -
2将所有干性材料倒在一起 -
3拌和均匀 -
4加入水，边加边搅拌 -
5和成面团 -
6扒开面团，加入玉米油 -
7揉至能拉出薄膜 -
8放入盆中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵 -
9发酵至两倍大，用手指戳洞，不反弹不回缩即可 -
10分割成3个相同大小的面剂，2个滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，另一个装进保鲜袋放入冰箱冻起来，下次再用 -
11案台上撒薄面，放上松弛好的面剂 -
12用双手将面坯按扁，一边在案台上旋转一边将面坯推成边缘厚中间薄的饼坯，然后提起来在两手之间来回倒腾旋转，让饼皮利用自身的重量抻拉成8寸大小的饼皮。（这个没法自拍了）不明白的就用擀面杖擀吧 -
13打好的饼皮 -
14放入批萨盘中，没有也无所谓 -
15用叉子在饼皮底面叉若干小孔，以免烤制的时候鼓泡。抹上玉米油，室温发酵20分钟 -
16鲜虾12个 -
17锅中放清水，加入姜，盐，大火烧沸，倒入鲜虾汆烫 -
18捞出控水 -
19去头去壳，备用 -
20青红椒切圈，洋葱切丝，备用 -
21火腿肠切成圆片备用 -
22培根切条，备用 -
23马苏里拉，擦丝备用，这个是现成的 -
24在发酵好的饼皮上满涂自制批萨酱 -
25撒满马苏里拉 -
26摆上虾仁和火腿肠， -
27撒一层马苏里拉 -
28再摆上培根，青红椒，洋葱丝（培根被挡住了） -
29再撒一层马苏里拉 -
30放进预热200度的烤箱，烤约15-20分钟，表面上色即可 -
31取出，稍凉即可食用
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
夏季食谱
- 0添加果汁
- 花生酱酥球
- 果盘:红莓花儿开
- 银耳桃胶羹
- 素馅包子
- 皮蛋瘦肉粥
- 牛肉臊子
- 黄瓜雕花！
- 火腿葱油饼
- 玉米糊
- 韭菜盒子
- 马蹄时蔬小炒
- 虾香白菜苔
- 什锦蔬菜丁
- 潮音潮人：潮汕咸甜黄豆
- 香菇鸡肉
- 家常菠菜
- 10寸戚风蛋糕
- 奶香红糖发糕
- 奇异果黄油蛋挞
- 水果酸奶儿奥利奥
- 自制零食——焦糖爆米花
- 野菜饼
- 红烧黄鱼
- 无酵韩风蘑菇牛肉酱批萨
- 村什么什么势的成语
- 村什么什么夫的成语
- 村什么什么妇的成语
- 村什么什么子的成语
- 村什么什么老的成语
- 村什么什么舍的成语
- 村什么什么舞的成语
- 村什么什么蔬的成语
- 村什么什么语的成语
- 村什么什么长的成语
- 村什么什么骨的成语
- 村什么什么鼓的成语
- 村什么俗什么的成语
- 村什么势什么的成语
- 村什么匹什么的成语
- 吕公洞（宋·范致君）
- 吕公洞（宋·萧德藻）
- 吕公洞（明·李梦阳）
- 吕公洞（明·程敏政）
- 吕公祠（明·何景明）
- 吕公祠（明·李之世）
- 吕别驾贶佳酒冠绝诸名家因作长歌谢之且订后（明·王世贞）
- 吕剑索诗（民国末当代初·聂绀弩）
- 吕参政示谕帖赞（宋·岳珂）
- 吕叔恭运使和题皇华馆诗复次韵（宋·王之望）
- 吕司空寿（宋·李复）
- 吕司空挽词三首（宋·苏辙）
- 吕吉父使君生日（宋·陈师道）
- 吕吉甫第乃谢镇西故居中间常为佛刹而双桧则（宋·李之仪）
- 吕后（宋·徐钧）
- 工作要有责任心生活要有平常心
- 3Ds Max9三维动画设计与制作案例教程(21世纪全国高等教育应用型精品课规划教材)
- 大学生实用礼仪(高职高专精品课程规划教材)
- 机械制图习题精编及解答(机电类21世纪高职高专规划教材)
- 王小波全集(第4卷长篇小说红拂夜奔)
- 经济法(21世纪高等学校精品课程规划教材)
- 国际商务函电(21世纪全国高等教育应用型精品课规划教材)
- 金工实习(21世纪全国高等教育应用型精品课规划教材)
- 机械设计基础课程设计(第2版21世纪高等院校规划教材)
- 大学计算机基础(21世纪高等院校计算机系列课程教材)
- 设计结构
- 王小波全集(第5卷长篇小说剧本寻找无双东宫西宫)
- 冲压模设计指导
- 国际物流实务(物流管理专业面向21世纪高等学校精品规划教材)
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论学习指导(21世纪高等职业教育精品课示范性规划教材)