食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼头的做法步骤
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1鱼头一个洗净备用 -
2准备调料
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3锅里放油烧热，放入半勺盐，用锅铲划开
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4待油温升高至七成热、下鱼头两边煎黄，盛出
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5锅里留底油把姜蒜、辣椒、花椒煸香，加入料酒、生抽、耗油、蒸鱼豉油、醋、老抽
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6放入鱼头
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7加入开水，葱结，大火烧开转中小火烧至汤汁浓稠（大概30分钟左右，中间需要翻面）
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8加入少许糖调味
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9盛盘、撒入葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
产妇
午餐
晚餐
- 咸肉红香芋炖萝卜
- 紫薯青包子（鼠曲草）
- 五香肘子青椒烩饭
- 香芥菜肉馅油煎饼
- 手抓饼流心早餐卷
- 腌芥菜
- 红烧海鲜
- 鸭蛋炒蒜花
- 萝卜缨炒肉沫
- 凉拌牛筋面
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 香菜鸡蛋煎饼
- 莴笋丝炒油渣
- 白菜粉丝炖大虾
- 油渣蚝油拌生菜
- 萝卜鸡蛋包子
- 全麦玉米馒头
- 芥菜干
- 南瓜馒头
- 肉片黑木耳炒野山笋
- 栗蓉红糖芝麻馅糯米饼
- 抹茶蜜豆双色吐司，颜色靓丽，暖心又暖胃。
- 精肉鸡腿菇炒莴笋
- 红烧豆腐
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- 什么什么极贵的成语
- 什么什么极逆的成语
- 什么什么构堂的成语
- 什么什么构扇的成语
- 什么什么构讼的成语
- 什么什么构陷的成语
- 什么什么枉法的成语
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- 什么什么析产的成语
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