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诗文	肉片黑木耳炒野山笋
释义	食材明细 主料 野山笋 250克 肉片 90克 黑木耳 5克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 肉片黑木耳炒野山笋的做法步骤 1 食材：野山笋、肉片、黑木耳（已提前泡发洗净）。 2 将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。 3 将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。 4 起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。 5 接着，加适量的料酒。 6 加适量的酱油。 7 翻炒翻炒。 8 然后，合入切好的野山笋和焯好的黑木耳翻炒翻炒。 9 最后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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