网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
FLUFFT香草棉花糖——玫瑰牛奶慕斯
释义
“会流心的牛奶慕斯蛋糕!”
食材明细
抹茶蛋糕
鸡蛋
2个
牛奶
43g
玉米油
20g
低筋面粉
42g
抹茶粉
3g
慕斯
牛奶
100g
奶油奶酪
125g
淡奶油
250g
吉利丁片
10g
流心夹层
FLUFF香草棉花糖
200g
其他
砂糖
38g
细砂糖
35g
干玫瑰花
适量
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
玫瑰牛奶慕斯的做法步骤
1
抹茶粉加入温牛奶内,用茶筅拌匀
2
加入玉米油搅匀
3
筛入低粉
4
拌至无干粉后磕入蛋黄
5
拌成顺滑的蛋黄糊
6
蛋清加入柠檬汁,打至粗泡,砂糖分3次加入蛋清内
7
蛋黄糊和蛋清混合,上下翻拌均匀
8
倒入28x28方形烤盘内,轻震去气泡
9
烤箱预热150度上下火中层30分钟左右
10
制作慕斯层:奶油奶酪室温软化,隔温水打至顺滑
11
吉利丁片放冷水泡软,牛奶加至温热后加入牛奶内,拌匀后加入奶酪液内,过筛
12
淡奶油加砂糖打发至半流动状,加入拌匀的奶酪液内
13
搅拌至顺滑无颗粒
14
准备一个硅胶堡尔美克模,干玫瑰花捏碎,随意放入模具内
15
将做好的慕斯液装入裱花袋,挤入模具内
16
抹茶戚风蛋糕片放凉,用跟模具大小一样的圆形切模切出6片圆片
17
抺茶蛋糕片依次放入蛋糕上,放冰箱冷冻5小时以上
18
轻轻托起蛋糕,蛋糕脱模
19
Fluff香草棉花糖隔水融化
20
装入裱花袋后挤入凹槽内
21
挤至凹槽的八分满
22
放入漂亮的干玫瑰花,大功告成了!
23
切片图,流心哦!
24
成品图
小窍门
FLUFF香草棉花糖——玫瑰牛奶慕斯
在这里把玫瑰花牛奶慕斯送给大家,愿你们都如玫瑰花般美丽!
原创:僖儿
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 高颜值
随便看
地皮鸡蛋韭菜包子
东北凉菜
草莓冰沙
豆沙荷花酥
荠菜黄金蛋炒饭
淡奶曲奇
尖椒木瓜丝
豆沙酥……
燕麦无油蛋糕
什锦米线
美女煎饼
巧克力三重奏慕斯
豆酱水煮鲳鱼仔
猪肝枸杞菜汤
#春食野菜香#野菜馅饽饽
红烧豆腐
网红豆乳蛋糕盒
迷彩吐司面包
香椿拌花生
咖啡豆小饼干
芝士蛋煎饭团
#春食野菜香#炸荠菜猪肉春卷
电饭锅版戚风蛋糕
钱多多
鲜榨红心火龙果汁
朱云什么什么的成语
朱云折槛
朱什么三什么的成语
朱什么之什么的成语
朱什么什么别的成语
朱什么什么发的成语
朱什么什么叹的成语
朱什么什么头的成语
朱什么什么好的成语
朱什么什么戚的成语
朱什么什么户的成语
朱什么什么敦的成语
朱什么什么楼的成语
朱什么什么槛的成语
朱什么什么武的成语
如梦令 雪中作(宋·苏庠)
如梦令 雪景便面(元末明初·王行)
如梦令 雪霁小园探梅(清·翁瑞恩)
如梦令 雪(宋·张镃)
如梦令 题丁观加先生《青青蒲草》(当代·伯昏子)
如梦令 题东坡赤壁纪念馆(近现代·唐圭璋)
如梦令 题南汽报(近现代·唐圭璋)
如梦令 题学语文(近现代·唐圭璋)
如梦令 题慈鬘夫人梅花山茶画轴(清·许淑慧)
如梦令 题杨补之施蓬墨梅卷中他诗有忍寒背(元·宋褧)
如梦令 题桃花美人画幅(清末民国初·潘榕)
如梦令 题汤阴岳飞纪念馆(近现代·唐圭璋)
如梦令 题淮山楼(宋·苏轼)
如梦令 题渔乐图(宋·张炎)
如梦令 题画兰裙子(清·龚鼎孳)
46亿年的奇迹:地球简史(全13册)
舞蹈基本功训练教程 舞蹈学专业·身韵部分
线性代数与解析几何教程(上册)
TRIZ——发明问题解决理论
应用概率统计(第三版)
数学艺术
电动力学
江苏密卷 英语 9年级上/9A(新课标江苏版)
金句素材 中华文化
单晶炉保温用炭/炭复合材料
绿色食品 蜂产品 NY/T 752-2020 代替 NY/T 752-2012
学霸速记 生物 7年级 全彩版
经济专业人员高级职称考试与评审指南(工商管理)
中国西南地区乡村治理制度创新研究
国内大奖书系(全彩注音美绘)(全10册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 5:28:59