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诗文	皮蛋瘦肉粥
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 皮蛋 一个 胡萝卜 少量 生菜 两片 生姜 少量 葱 少量 香菜 少量 辅料 料酒 适量 芝麻香油 适量 食用盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 猪肉切碎，倒入少许料酒，适量的盐、姜丝搅拌。皮蛋切粒。 2 胡萝卜切粒，生菜切丝，香葱切碎，香菜切段。 3 先煮白粥，在修白粥时，可以边准备食材。 4 往白粥里加入瘦肉，过几分钟后再加入皮蛋、胡萝卜，然后加入生菜，滴上几滴芝麻香油搅拌，最后撒上葱花、香菜。 5 换个法子喝粥，让生活不再单调。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 主食   家常菜
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