食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆沙糯米饼的做法步骤
-
1红小豆洗净煮烂。 -
2用绞肉机或手工加工成豆沙状。
-
3炒锅油热后放豆沙翻炒片刻。
-
4加入白糖继续翻炒。
-
5然后加入桂花。
-
6炒出浓郁的桂花香味后盛出晾凉备用。
-
7水磨粉加水和成面团。
-
8面团分成约50g一个的剂子。
-
9取一个糯米剂子用手指揑出深窝后加入适量豆沙。
-
10慢慢的将口揑合收口如大汤圆。
-
11锅内加少许油防沾，把包好的糯米团压成饼状下锅。
-
12等一面定形后翻面。
-
13三翻四烙，等糯米饼鼓起来就熟了。
-
14外脆内软糯，香甜可口的糯米饼上桌。
小窍门
加糖量可根据自己的口味来定，可多可少。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
家常菜
饼
- 【炝拌圆白菜】
- 大蒜黑木耳炒黄豆芽
- 土茯苓煲乳鸽汤
- 鸡蛋羹
- 鸡炖芋头
- 【自制葱头油】
- 雪中藏宝
- 藕盒
- 银耳南瓜粥
- 青椒肉片
- 红烧排骨
- 广味腊肠煲仔饭
- 酿白菜卷
- 香辣炸花菜
- 菠萝咕咾肉
- 泡椒豆干
- 肉末茄子
- 花生酱
- 红糖糯米藕
- 香菇上海青
- 自制滑溜溜的豆腐脑，豆香十足
- 小羊肖恩纸杯蛋糕
- 女人花（六寸）
- 童趣乐园（加高四寸）
- 芹菜香干肉丝
- tradition
- traditional
- traditional costume
- traditional dress
- traditionalism
- traditionalist
- traditionally
- traduce
- traducer
- traffic
- traffic accident
- traffic circle
- traffic cone
- traffic control
- traffic cop
- 磨墨（清末近现代初·郑孝胥）
- 磨墨（清末近现代初·郑孝胥）
- 磨崖中兴颂（宋·吴亿）
- 磨崖碑（元末明初·蓝智）
- 磨崖碑（宋·周缮）
- 磨崖碑（宋·江琼）
- 磨崖碑（宋·翟天翼）
- 磨崖碑（清·汤右曾）
- 磨崖颂（宋·吴杭）
- 磨盘山中遇雨（清·袁树）
- 磨盘山千年杜鹃（当代·陈永正）
- 磨盘山道中（明·李孙宸）
- 磨盘山（清·沈树本）
- 磨盘山（清·赵怀玉）
- 磨石冈作（元末明初·刘基）
- 如何养育独生子女
- 大黄狗乌利(注音彩色美绘版)/西顿动物故事经典
- 狐狸妈妈的爱(注音彩色美绘版)/西顿动物故事经典
- 大角王(注音彩色美绘版)/西顿动物故事经典
- 大个子老鼠小个子猫(17)/春风注音aoe名家名作
- 装在口袋里的爸爸(点石成金)/小布老虎丛书
- 教授女儿的婚事
- 爱我的人别放弃
- 北漂创富记
- 孟浩然诗选/家藏文库
- 晏殊晏几道词选/家藏文库
- 欧阳修词选/家藏文库
- 苏轼词选/家藏文库
- 周邦彦词/家藏文库
- 芥子园画谱/中国书画大系