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诗文
秘制烤排
释义
食材明细
主料
洋葱
半颗
肋排
10根
辅料
料酒
少量
黑胡椒
少量
番茄酱
适量
盐
适量
孜然
少量
蜂蜜
适量
酱油
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
秘制烤排的做法步骤
1
肋排洗干净放一边备用,将洋葱切碎放入肋排,再放入所有调料。我是十根肋排,半颗洋葱刚好够用,可以根据自己的喜好添加调料。这一步忘了拍照,不好意思哈。
2
放入冰箱冷藏一夜更能入味。腌制好的肋排放在烤架上排好。
3
烤箱200度预热五分钟,200度烤50分钟,期间隔二十分钟翻面,防止烤焦。根据自己的烤箱可以调节温度和时间。
小窍门
肋排上可以刷一层橄榄油,这样不容易烤焦而且颜色也好看。
洋葱不仅可以去腥,也能丰富肋排的味道,如果不喜欢可以不加。用点料酒也可以。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱之类的也很好吃哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/31 12:30:26