食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆饼的做法步骤
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1土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。
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2加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
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3再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
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4热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
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5翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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- obduracy
- obdurate
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