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诗文
茄汁杏鲍菇条
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1根
辅料
葱姜末
适量
配料
油
适量
享氏番茄酱
2大勺
生抽
少许
盐
适量
蚝油
少许
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
茄汁杏鲍菇条的做法步骤
1
将杏鲍菇洗净表面,切条状,备用。
2
享氏番茄酱准备好。
3
热锅上油,爆香葱姜末
4
倒入切好的杏鲍菇条,大火炒匀
5
加享氏番茄酱增鲜调味,翻炒均匀
6
加蚝油。
7
加生抽。
小窍门
1、没有享氏番茄酱,可以将西红柿切碎,入油锅炒出茄汁代替。
2、蚝油、生抽、番茄酱都咸度,因此,加盐要适量,口淡者可以不加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2026/11/3 21:49:26