网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
斑马纹戚风蛋糕
释义
“喜欢戚风的松软和细腻,这次做个带花纹的”
食材明细
主料
低粉
80g
鸡蛋
4个
可可粉
8g
白糖
80g
玉米油
50g
纯牛奶
50g
辅料
白醋
2至3滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
斑马纹戚风蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋蛋清和蛋黄分离(盛放蛋清的容器必须无水无油,蛋清里不能有蛋黄,否则很难打发)
2
蛋黄里放入20g白糖,搅拌至白糖融化
3
加入玉米油,与蛋黄完全混合,再放入牛奶,搅拌均匀。最后筛入低粉,轻柔翻拌均匀。
4
蛋白用电动打蛋器打发(60g白糖分三次加入,打至蛋白能竖起小三角)
5
将三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
6
蛋黄糊全部倒入装着剩余蛋白的容器内翻拌均匀。
7
把翻拌好的蛋糕糊分成两份,其中一份筛入可可粉,翻拌均匀。
8
用两个勺子轮流交替把两份蛋糕糊舀入模具的中间,让两个颜色层叠融合。
9
放入预热好的烤箱,中下层160℃烤60分钟
10
取出,轻震两下,倒扣在烤网上完全冷却脱模,大功告成!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
五花肉洋葱炒毛豆
木耳菜瘦肉汤
胡萝卜土豆烧排骨
干贝烧煮夜开花
五花肉烧土豆
香辣蟹
白果腐竹猪肚汤
干豆角炒五花肉
人参香菇炖鸡汤
红烧扁鱼
芥末虾球
酥脆烤翅
虾头补钙蔬菜汤
红烧猪蹄
红烧带鱼
菜花炒豆芽
麻婆豆腐
番茄牛肋排
腊鸭腿烧老豆腐
牛肉酱拌茄子
南瓜小米粥
榨菜蒸五花肉
红烧肉
土鸡蛋炒水果黄瓜
醋溜白菜梗
hurt my foot
hurt my hand
hurt my leg
hurt myself
hurt off
hurts badly
hurt so good
husband and wife
husbands 1970
husbands love kjv
husbands of target
hushed confines
hush money
hush puppies
husking bee
次韵王南仲(宋·周孚)
次韵王参猷用前韵见寄(宋·周紫芝)
次韵王参议寄上京胡安常诸公二首(元·马祖常)
次韵王叔正陪李廷璧郭希仲同集玉山草堂(明·袁华)
次韵王叔毅弘行人见寄(明·陈献章)
次韵王可道(元·周权)
次韵王司户梅花五绝不得用古人意及比妇人玉(宋·王之望)
次韵王司理二首(宋·项安世)
次韵王司马斋居尝冰之作而扩其义寓感慨焉(明·湛若水)
次韵王君偕子同来访(宋末元初·方回)
次韵王君北都偶成三首(宋·苏辙)
次韵王君贶尚书会六同年(宋·苏辙)
次韵王周伯和应文诗(宋·张纲)
次韵王四馆宿 其四(宋·刘攽)
次韵王四馆宿(宋·刘攽)
猫头鹰找妈妈
月亮走我也走(精)
吾猫当仙(第1卷)
给你我的心(精)
小执着
哈利的十五次人生
命运从未亏欠过你的努力
社会学大纲
理想国
富爸爸财富大趋势
诗词若干首
米小圈来自未来的我+我的同桌是卧底
汪汪队立大功拼音认读故事书(10册)
山海岁时记:春之神.句芒+夏之神.祝融+秋之神.蓐收+冬之神.玄冥 全彩美绘版(全4册)
学校心理测量与评估
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/2 22:15:23