食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴苣炒肉片的做法步骤
-
1莴苣去皮洗净。 -
2将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。 -
3猪肉切成肉片。 -
4将葱、蒜切末，红干椒切末。 -
5锅中倒油，先下入肉片翻炒。 -
6再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。 -
7倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。 -
8放入莴苣片翻炒。 -
9放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了） -
10最后再加盐和鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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