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诗文
肉末炒三丁
释义
食材明细
主料
肉末
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
青椒
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末炒三丁的做法步骤
1
香菇焯水后捞出,过凉水。
2
胡萝卜、香菇、青椒切丁。
3
姜蒜干辣椒切碎。
4
热油锅,入肉末炒变色。
5
下姜蒜干辣椒炒香。
6
加料酒、生抽炒匀。
7
下胡萝卜炒一分钟。
8
下香菇翻炒。
9
下青椒丁,入盐、白糖、鸡精。
10
炒匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/10/26 12:16:22