食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
阿胶糕的做法步骤
-
1阿胶敲碎。用黄酒泡上一到两天。（倒入3/2的黄酒） -
2准备好所有配料！
-
3把冰糖敲碎，和剩下的黄酒一起入锅熬。等冰糖基本融化后加入泡软的阿胶。用小火慢慢熬！
-
4等阿胶熬到如图这样就可以加入辅料！
-
5可以先加入桂圆，红枣，核桃仁搅拌后再加入枸杞。最后加入黑芝麻！模具内抹上一层油。倒入熬好的阿胶！（油多抹一些，不然不好脱模具）
-
6等阿胶糕冷却后，放入冰箱冷藏。4，5小时后拿出。切块
小窍门
熬制过程中注意用小火！模具内多抹油！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
- 山东葱伴侣炸酱面
- 菠萝啤烧鲫鱼
- 奶焗蘑菇通心粉
- 四喜蒸饺
- 樱桃桂花布丁
- 贝壳面
- 五彩凉面
- 瑶柱鸡蛋羹
- 话梅花生
- 素鸡烧鸡翅
- 佛跳墙
- 嫩肤养颜之清炖乳鸽
- 蚝油烧二冬
- 潮汕牛肉芥兰
- 水晶肘子
- 炸糕和麻团儿
- 午夜看世界杯，吃自制“香蕉船冰淇淋”
- 冰糖银耳莲子羹
- 南瓜糊塌子
- 看世界杯吃宵夜美食“什锦炒面”
- 蘑菇培根比萨蛋糕
- 香辣手撕鸡
- 为世界杯宵夜制作美食《慕斯香蕉船冰淇淋》
- 夏季清爽凉面
- 什锦鲜果布丁
- 口什么什么沫的成语
- 口什么什么河的成语
- 口什么什么涎的成语
- 口什么什么焦的成语
- 口什么什么燥的成语
- 口什么什么玑的成语
- 口什么什么画的成语
- 口什么什么疽的成语
- 口什么什么直的成语
- 口什么什么瞪的成语
- 口什么什么籍的成语
- 口什么什么累的成语
- 口什么什么给的成语
- 口什么什么维的成语
- 口什么什么臭的成语
- 满江红·题淩云《长沙妓》传奇（清·黄之隽）
- 满江红·题红军长征图（近现代·吴玉如）
- 满江红·题薛有玱家藏西斋墨迹（清·陆震）
- 满江红·题龚怀西同年蘧庄图，时壬子中秋，（清末民国初·杨士琦）
- 满江红·高知港外舟中作（清末民国初·王照）
- 满江红•乙巳述哀十二首 元日（清·董以宁）
- 满江红•书恨，用张安国韵（明末清初·沈谦）
- 满江红•五日竞渡（清·彭孙遹）
- 满江红•华逊来与予同甲，以端午前一日生，（清·彭孙遹）
- 满江红•和悔庵生日自题小影韵（清·彭孙遹）
- 满江红•夏夕（明末清初·沈谦）
- 满江红•己丑立秋（清·陈匪石）
- 满江红•酒酣歌（清·董以宁）
- 满江红 咏柳（明末清初·沈谦）
- 满江红 题画寿总宪龚芝麓 其二 感旧（清·吴伟业）
- 金匮要略启蒙
- 新时代中国电影声音创作理论与美学
- 图说居民寄生虫病健康素养23条
- 寻访贵州茶
- 大学生创业基础与实践
- 电力设备焊接技术
- 家庭与儿童成长
- 粮经作物绿色高质高效生产技术
- 儿童舞蹈作品导赏手册
- C++程序设计
- 粮食最低收购价政策实施效果研究
- 小学英语语法
- 当代青年核心价值观教育
- 党的自我革命学习读本
- 鲁彦选集