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诗文
菠萝啤烧鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
8条
辅料
剁椒
2汤匙
菠萝啤
1听
配料
油
2汤匙
盐
半汤匙
酱油
少许
胡椒
半汤匙
姜
5片
蒜
3瓣
香菜
3棵
甜味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤
1
将鱼收拾干净,用少许盐腌制。
2
抹净鱼身水分。锅中放油,用姜2片呛锅,放入鱼,略炸一会,盛起。
3
锅中放油,爆姜蒜、剁椒。
4
倒入菠萝啤,烧开。
5
把鱼放入烧开的菠萝啤中。
6
加胡椒、香菜段(剁椒中的盐分很多,无须加盐),加几滴酱油,煮五分钟即可。
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更新时间:2026/10/24 10:04:46