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诗文	蝴蝶酥
释义	食材明细 主料 低筋面粉 150克 红薯 150克 辅料 盐 3克 黄油 70克 糖 40克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 蝴蝶酥的做法步骤 1 先把红薯去皮，蒸熟。备用。把黄油、糖.盐放入低筋面粉中，黄油放入面粉中直接用手把它拌均匀 2 加入红薯，不要一次全加进去、把面粉直接拌均匀。等十分钟。 3 把面粉擀成长方形撒上芝麻。 4 芝麻要撒三到四丛，把面粉折叠过来要刷油，在撒上芝麻。反复三次。 5 折叠后的面粉放入冰箱冷冻中，冷冻20分钟后取出。放2分钟。 6 把面粉切成长条。 7 切好后的面粉中间夹一下 8 把面粉两边用刀划两刀，方便整形 9 把两边面粉压成蝴蝶的形状，放入烤箱，烤20分钟，美味的蝴蝶酥就出来了。 小窍门 烤箱预热5分钟，上下火180度。就可以了。一股香味可好吃了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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