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诗文	口蘑蒜苔炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 口蘑 适量 蒜苔 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 生抽 适量 盐 适量 干淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 口蘑蒜苔炒肉的做法步骤 1 肉切丝，放酱油，干淀粉抓匀。 2 口蘑切片，用开水烫一下，备用。 3 蒜苔切段备用。 4 切葱花，姜丝，蒜片备用。由于家里没姜了，只切了葱花。个人不爱吃熟蒜，所以没备蒜片。 5 热油，放入葱姜蒜爆香。 6 放入腌好的肉丝或肉片翻炒。 7 放入口蘑，继续翻炒。 8 放入蒜苔，放少许盐，生抽继续翻炒。 9 蒜苔炒得没辣味后，出锅盛盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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