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诗文	咖喱鸡
释义	食材明细 主料 鸡 一斤 土豆 一个 洋葱 半个 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 咖喱粉 适量 糖 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 咖喱鸡的做法步骤 1 备好材料，鸡切块。 2 洋葱切丁，葱花，姜片，土豆切小块。 3 锅里热油，倒入姜，洋葱翻炒一下。 4 加入鸡肉翻炒均匀，倒入适量水，料酒大火烧开，转中小火慢炖15分钟。 5 到时间加入土豆，盐，咖喱粉，糖拌匀焖10分钟。 6 煮至土豆软烂，大火收汁即可，撒上葱花。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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