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诗文
糖醋山药
释义
“可口的糖醋山药”
食材明细
主料
山药
适量
辅料
红椒
适量
青椒
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
老抽
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋山药的做法步骤
1
先水烧开,山药去皮立马切薄片下锅煮3分钟,捞起沥干水。
2
炒锅放油烧热放山药,炒2分钟放糖醋盐,再放一点点老抽。
3
酸甜脆脆的。。。。
小窍门
山药去皮切片速度要快,要不会变黑。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/10/24 0:28:51