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诗文
鸡蛋木耳白菜馅饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2只
木耳
1把
白菜
适量
辅料
虾皮
1勺
调料
花生油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
高级 难度
鸡蛋木耳白菜馅饼的做法步骤
1
鸡蛋打散放炒锅炒熟,虾皮也炒出香味。
2
木耳泡发后用开水焯一遍剁碎。
3
白菜先切丝再切碎。
4
把白菜,木耳放鸡蛋锅里。
5
放入香油,盐调味拌均匀。
6
面团揉光滑分成小剂子,擀成薄皮。
7
如包包子一样包好。
8
用手掌按扁。
9
平底锅放油烧热,放入饼胚,中小火煎制。
10
煎两面金黄即可。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 饼 午餐 晚餐
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偶遇陈习之于途邀至家出诸郎劝酒(明·吴琏)
偶遇(当代·陈永正)
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偶闻有感(宋·王令)
偶闻有荐予者儿子自公车书来微及出处一笑答(明·王世贞)
偶闻童仆夜语(明·张家玉)
偶阅先辈刘大参洪黄观察隆卢谏议瑀严驾部端(明·陆懋龙)
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偶阅可行书见其印章曰洹溪钓者戏为野语(元·许有壬)
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更新时间:2026/10/26 1:29:52