食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
樱花慕斯蛋糕的做法步骤
-
1蛋白分离，加入15克白砂糖和几滴白醋打发，打发中途在加入15克白砂糖，将蛋白打发至不掉落即可 -
2蛋黄加入牛奶、低粉、色拉油、泡打粉搅拌均匀
-
3将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻转均匀，不可搅拌
-
4再将面糊倒入剩下的蛋白中上下翻动均匀
-
5将模具刷上色拉油放入烤箱加热2分钟左右，在倒入面糊，将模具上下震动排出气泡，入烤箱160度烤30分钟
-
6烤好的蛋糕倒扣至冷却，再脱模，分成两片后再去边
-
7吉利丁粉加入适量开水放火上加热融化，再放入冷水盆中冷却
-
8樱花在做蛋糕时就用开水泡起
-
9淡奶油加糖粉打发至有纹路即可
-
10加入吉利丁水和草莓酱搅拌均匀
-
11放入一片蛋糕在模具中后倒入奶油，再放入一片蛋糕
-
12倒入剩余的奶油放冰箱冷藏2小时
-
13QQ糖加入开水放微波炉高火加热30秒融化，在放入冷水盆中冷却
-
14将樱花放入蛋糕中，再倒入QQ糖水，放入冰箱冷藏1小时即可
-
15成品图
-
16成品图
-
17成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 香辣韭菜串
- 菠萝咕老肉
- 杂菜年糕粒
- 可乐鸡翅
- 超Q弹的水晶饺
- 糖油粑粑
- 清蒸粉丝带子
- 小炒木耳花菜
- 枸杞猪肝汤
- 红糖核桃酥
- 奥尔良鸡肉披萨（七寸）
- 内酯豆腐汤
- 自制烤牛肉
- 家常杂炒豆干
- 素什锦拌面 健康美味干拌面
- 锅包肉
- 核桃黑芝麻糊——老上海的情结
- 手撕包菜
- 鱼头煮豆腐
- 虾干榨菜肉丝面
- 英式烤莓碎
- 风干肉肠
- 手指饼干
- 一口酥
- 芦笋，青豆炒龙虾
- goose dhowfunny
- goose down comforter
- goose egg
- goosefish dance
- goosefish diet
- goosefish maine
- goose step
- goosewing ranch
- go out
- go out for
- go out for dinner
- go out of
- go out of the way
- Go outside
- Go over by
- 村居（清末民国初·金武祥）
- 村居（近现代·曹明贤）
- 村居（近现代·邱汝滨）
- 村山（当代·陈忠平）
- 村巷诗（宋·吴可）
- 村市醉归（宋·陆游）
- 村市醉归（宋·陆游）
- 村市（宋·周弼）
- 村市（宋·宋伯仁）
- 村庄即事（宋·宋伯仁）
- 村庄即事（宋·耕吴）
- 村庄杂兴 其三（明·王弘诲）
- 村庄杂兴（明·王弘诲）
- 村庄漫兴（清·黄廷璧）
- 村庄漫述和赵中丞韵（明·区元晋）
- Visual C#程序设计基础(高职高专十一五计算机类专业规划教材)
- 如何让你的企业实现利润最大化/资本运营知识手册
- 导游词编撰实务(第2版)
- 甬商好故事
- 白求恩大夫
- 国际一流的愿景
- 智慧安全与职业卫生的实践研究:2016安全科学与工程技术研讨会论文集
- 法律专家教您如何买卖房屋不上当
- 法律专家教您如何打劳动官司
- 法律专家教您交通事故索赔流程及技巧
- 大富翁/纯真生命系列
- 鸡窝里的彩色狂欢节/小小变色龙
- 陇南“433”发展战略辅导读本
- 小小梦想家(我是育婴师)/我的第一本亲子职业体验书
- 小画家分步画(6)/我的画画书