“很下饭的一道菜噢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇牛肉酱的做法步骤
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1牛肉切丁 -
2香菇泡发
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3洋葱切丁，蒜、生姜切碎
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4切好的材料
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5平底锅中放油，油稍微多些
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6油七成热后加入牛肉丁，翻炒
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7加入香菇丁、洋葱丁、姜蒜末，继续翻炒
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8牛肉丁和香菇炒至七成熟时，拨到平底锅一边，另外一边加少许油，放入豆瓣酱炸香
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9油热后，拨入香菇牛肉丁，搅拌均匀，并加入适量洋葱酱，继续翻炒（换成甜面酱效果更好噢！）
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10继续翻炒几下，出锅！
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11这个用来下饭，所以炒的比较干。如果吃面或者其他，适当多放点油
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12香菇和牛肉的香气完美组合
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13最美的味道！
小窍门
做酱要多油，并小火不停翻炒噢！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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