“川味粉蒸排骨”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
川味粉蒸排骨的做法步骤
-
1原料 -
2将排骨泡在冷水中一个小时，将血水浸出 -
3将郫县豆瓣酱刮碎 -
4拌入排骨 -
5腌制半小时 -
6将排骨平铺到蒸笼 -
7水开后，隔水蒸1个小时 -
8出锅
小窍门
1.排骨一定要用冷水浸一个小时，泡出血水。2.加入少许郫县豆瓣酱味道更美
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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