食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇抱蛋的做法步骤
-
1将金针菇切小段。 -
2鸡蛋打散。 -
3小葱切段。 -
4锅中热油，放入蒜头爆香。 -
5首先放入金针菇翻炒。 -
6然后倒入打撒的鸡蛋，这时，锅内会有很多水，耐心翻炒至水干。 -
7待水干后，撒上盐和料酒翻炒即可。 -
8最后撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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