“食~艺术”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋海鲜烤太阳瓜的做法步骤
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1先把太阳瓜洗干净，把表面水份吸干。 -
2用锡纸把太阳瓜包紧，放入烤箱中层，200度烤60分钟。
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3准备好薄荷叶，红辣椒，小葱待装饰用。
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4烤好的太阳瓜把里面的籽掏空，把两个鸡蛋加盐2g打散，倒入太阳瓜内。
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5然后放入瑶柱和海鲜菇，撒上胡椒粉，放入烤箱中层，180度烤35分钟。
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6距离出炉前5分钟，在瓜的表面涂上一层薄生油，放入葱粒和红辣椒，继续烤至出炉。
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7成品欣赏…
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8成品欣赏…
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9成品欣赏…
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10成品欣赏…
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11成品欣赏…
小窍门
此方做法比较清淡，若不怕肥可以在鸡蛋里加入奶酪和瓜表面搽上牛油烤，会更香。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
小吃
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