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诗文	凉拌黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 2条 小米椒 2只 辅料 蒜 3颗 盐 适量 陈醋 适量 酱油 适量 白糖 1小勺 辢椒粉 1勺 食用油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌黄瓜的做法步骤 1 准备好材料，洗干净 2 将黄瓜用刀拍扁，切成小段，放2勺盐腌一会，蒜和小米椒切成小粒 3 把腌出来的水倒干净，将蒜粒，小米椒，辢椒粉和糖放进去 4 把油放锅里烧热，淋到蒜和辢椒粉上，再倒醋和酱油拌匀即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   素菜
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