食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冰皮月饼的做法步骤
-
1将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌至顺滑。??????? -
2加入玉米油用手动打蛋器搅拌至无颗粒，使玉米油与面糊更好融合。
-
3上锅蒸20分钟
-
4蒸好后用筷子划开加速冷却，冷却后用刮刀扮成面团，带一次性手套揉至顺滑面团，用保鲜膜覆盖待用。
-
5将50克糯米粉放在不粘锅炒至微黄就可以，装入碗中备用
-
6将无盐黄油室温软化，用电动打蛋器稍微打发，加入粉类，细砂糖打发，4个鸡蛋一个个放进去，每放一个就用电动打蛋器搅拌均匀。
-
7隔水蒸，第一个5分钟后打开搅拌，第二个5分钟后，继续搅拌，将边上的刮进来，小火不断搅拌直至不沾刮刀，奶黄馅就做好了。
-
8将饼皮和馅各25克称好
-
9用饼平将馅包住，滚上一层糕粉
-
10用模具压出来就好了
-
11完成图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
老人
中秋
午餐
- 香菜拌海参
- 杏鲍菇炒肥牛
- 裙带菜鸭血粉丝汤
- 虾仁炒面
- 豇豆酿肉
- 辣椒炒肉
- 蒜香牛仔骨
- 肉末炒鲜酸豇豆
- 火腿丁鸡蛋饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 香蕉燕麦大米粥
- 白灼虾
- 鱼饼萝卜
- 枸杞火龙果大米粥
- 竹笋炒鸡片
- 香芹炒鱿
- 可乐鸡翅根
- 清肺润燥，酸甜可口～～山楂雪梨丝
- 酥脆九肚鱼
- 杏鲍菇炒肉
- 五彩鱼卷
- 带鱼萝卜丝
- 油鸡枞菌拌鸡丝
- 孜然羊肉
- 莲子香菇炖甲鱼
- 什么以什么颜的成语
- 什么以什么风的成语
- 什么以什么齿的成语
- 什么仪什么下的成语
- 什么仪什么久的成语
- 什么仪什么制的成语
- 什么仪什么奏的成语
- 什么仪什么峻的成语
- 什么仪什么德的成语
- 什么仪什么斯的成语
- 什么仪什么时的成语
- 什么仪什么类的成语
- 什么仪什么肃的成语
- 什么仪什么舞的成语
- 什么仪什么色的成语
- 荆州江浮水灯作佛事（宋·洪咨夔）
- 荆州沙市（明·邓云霄）
- 荆州清明（清·张鹏翮）
- 荆州渡江（明·黄廷用）
- 荆州登楼（明·程通）
- 荆州百姓歌（魏晋·无名氏）
- 荆州秋夜（明·尹台）
- 荆州童谣（魏晋·无名氏）
- 荆州至日（明·黄衷）
- 荆州贯休大师旧房（唐·齐己）
- 荆州贼平临洞庭言怀作（唐·李白）
- 荆州道上（近现代·徐炯）
- 荆州道中（宋·袁说友）
- 荆州道中（清·姚湘）
- 荆州除夕（明·黄衷）
- 唐诗三百首全解详注(经典典藏版)
- 高血压怎么吃随身查(精)/彩色图解随身查系列
- 饮食宜忌一本全生活禁忌一本全
- 好心态好性格好习惯(精)
- 世界名牌圣经(超值全彩白金版)(精)
- 肾脏病诊疗指南(第3版)/临床医师诊疗丛书
- 史家心语(当代科技史名家访谈录)
- 妇产科疾病诊疗指南(第3版)/临床医师诊疗丛书
- 神经系统疾病治疗学(第2版)(精)
- 遗事八帖
- 医院感染预防与控制指南/临床医师诊疗丛书
- 医学高等数学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用第2版案例版全国高等医药院校规划教材)
- 5天学会Pro\ENGINEER Wildfire5.0(附光盘)
- 已经不重要了
- 那些让你痛苦的必是让你成长的