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诗文	马齿苋窝窝头
释义	食材明细 主料 马齿苋 500g 面粉 500g 辅料 盐 适量 发酵粉 5g 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 马齿苋窝窝头的做法步骤 1 马齿苋清洗干净，将大梗去掉，其余的用刀切略碎。 2 温水调和5g左右发酵粉、一勺糖，倒入面粉和马齿苋中。 3 揉匀，醒发半小时。 4 揉成窝窝头，放置半小时后，放蒸锅蒸15分钟，焖5分钟，可开盖。 5 成品一 6 成品二（窝窝头和蒜米很搭哦） 7 附：上次做的窝窝头，做法和此次做法唯一不同的是，上次马齿苋做之前用开水烫过，这次省略了这步骤，味道差不多。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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