食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蛋羹的做法步骤
-
1准备原材料 -
2鸡蛋打成蛋液，加3匙糖，静待3分钟，让糖充分溶解，牛奶倒入碗备用
-
3蛋液用筛网过滤三次
-
4牛奶倒入蛋液，朝同个方向搅拌均匀，静待3分钟
-
5牛奶蛋液用筛网过滤3遍
-
6把蛋液倒入碗中，挑掉气泡，碗面用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个孔
-
7最后去冷水锅大火蒸15分钟
-
8最后摆上核桃，芒果丁，美味营养的牛奶蛋羹就做好了
小窍门
蛋液和牛奶蛋液一定要用筛网过滤几次，这样，气泡要挑掉，这样蒸出来的牛奶蛋羹才美观
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐
- 虾仁韭菜鸡蛋饺
- 茶油蒜香油麦菜
- 双椒炒五香腊肠
- 好吃不胖的低碳水食谱～韭菜炒花蛤肉
- 枸杞芽鸡蛋面
- 自制红豆沙
- 猪肉炒笋干
- 油炸杏鲍菇
- 西葫芦饼
- 卤牛舌汤面
- 香煎小饺
- 酸梅泥猛鱼
- 苦瓜筒骨煲干贝黄豆
- 翡翠白玉卷
- 煎酿豆腐
- 咸菜番茄炒肉片
- 烧羊肚肠
- 清炒虾仁
- 荷兰豆炒山药
- 小兔子甜甜圈馒头︱小朋友绝对喜欢哟！
- 一次发酵，超好吃豆沙包
- 拌萝卜缨
- 蒜蓉浸红菜苔
- 紫薯杂蔬沙拉
- 腊味蒜叶炒花菜
- Go ballistic
- go bang
- gobbled def
- gobbled defined
- gobbled up
- gobbling up
- go before
- go begging
- go-between novel
- go-between prayer
- go beyond
- go blank
- goblet cell
- goblet squat
- go broke
- 壁上诗二首（唐·丰干）
- 壁侍者归自庐山以诗问讯（宋·徐瑞）
- 壁侍者来访作此赠之（宋·徐瑞）
- 壁墩居（明·贺一弘）
- 壁弓（明·黎景义）
- 壁暾山居（明·贺一弘）
- 壁沼以禦獭诸生咸用力焉诗以纪其成（明·吴与弼）
- 壁画古槎歌（宋·刘攽）
- 壁画折竹杂言（唐·吴融）
- 壁画竹鹤（宋·袁说友）
- 壁老求笑庵诗二首（宋·陆游）
- 壁虱自讼（明·湛若水）
- 壁观默坐颂（明·成鹫）
- 壁间古木新篁影有可爱走笔戏题（宋·汪炎昶）
- 壁间古画精绝未闻有赏音者赋此（宋·林用中）
- 当代社会契约论
- 环境影响评价学
- 公民身份与社会阶级
- 对称与复杂--非线性科学的魂与美(影印版)/回顾与展望丛书
- 历史图片卷(精)/中国国家博物馆馆藏文物研究丛书
- 智通庄子
- 设计造型基础
- 慧心净语(证严法师谈人生)
- 中国国家博物馆馆藏文物研究丛书(甲骨卷)(精)
- 中国市场群落发展机制及空间扩张
- 风雅丹青(精)
- 中国西部环境演变过程研究
- 葡萄酒工艺学
- 隐喻修辞与科学解释/山西大学科学技术哲学文库
- 雷震子因果(2)