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诗文
粽香鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
8个
粽叶
8片
辅料
老抽
少许
生抽
适量
豆瓣酱
少许
白胡椒粉
少许
料酒
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
粽香鸡翅的做法步骤
1
食材备好
2
鸡翅处理好表面用刀剪化几刀口子方便入味
3
鸡翅放进盆里加入料酒,老抽,生抽,豆瓣酱,白胡椒粉,姜末腌制入味儿,腌的时间越长越有味
4
粽叶用开水煮一下,消毒
5
用粽叶包裹上鸡翅
6
包好粽叶的鸡翅装进一个盆子里放进开水锅里大火蒸30分钟
7
蒸鸡翅的空闲时间里用西红柿皮做个装饰
8
转圈儿用小刀削下来卷起来就是一小红花用来装饰摆盘
9
鸡翅蒸好摆好盘完工了
10
清香扑鼻的鸡翅
小窍门
鸡翅用清水多浸泡几遍,刷洗干净再放调料腌制,最好用开水烫一下方便清理干净上面的绒毛。腌制过程中要勤给翻身
使用的厨具:蒸锅
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Immanuel
immaterial
immateriality
immature
immaturity
immeasurable
immeasurably
immediacy
immediate
immediate family
immediate future
immediately
immediately after
immediate surroundings
immemorial
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更新时间:2026/11/3 13:04:11