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诗文	炒年糕
释义	食材明细 主料 猪肉 200g 洋葱 1个 红萝卜 1个 白菜 100g 年糕 200g 辣白菜 100g 辅料 韩式辣酱 2勺 糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒年糕的做法步骤 1 主料合照，漏掉猪肉没拍。 2 全部改刀切粗条，白菜切段。 3 热锅下油，先炒猪肉。 4 猪肉表面变色，放洋葱进去。 5 洋葱炒香，再把红萝卜放进去。 6 煸香后，把白菜放进去一起炒。 7 以上材料全部炒匀后，再放入辣酱，年糕和水。拌匀大火烧开 8 十分钟后汁差不多收干后，可尝下味道。再放盐，糖来调味。（因为本人不太吃辣，所以就放了些番茄酱中和下辣度，颜色还是一样） 9 ~完~ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 小吃
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