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诗文
沙茶酱牛蛙
释义
食材明细
主料
牛蛙
3只
辅料
姜片
适量
香葱
适量
沙茶酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
竹盐
适量
白糖
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
沙茶酱牛蛙 的做法步骤
1
食材:牛蛙(已洗净)、姜片、香葱、沙茶酱
2
将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的沙茶酱。
9
加适量的竹盐。
10
加适量的白糖。
11
调味煮开。
12
然后,煮至汤汁差不多了,关火。
13
最后,出锅装盘、搁入香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/28 6:55:50