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诗文	贝壳小蛋糕
释义	食材明细 主料 面粉 2/3杯 糖粉 1/2杯 鸡蛋 2个 香草精 1-2tsp 辅料 黄油 1/2杯 甜味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 贝壳小蛋糕的做法步骤 1 微波炉软化黄油 2 打蛋器高速打蛋，过两分钟，加入大约1/3量的糖粉，继续打，直到加入所有糖粉，再打2-3分钟，打至粘稠 3 把面粉过筛后，加入蛋糊中，用橡皮刀翻动，直到拌匀所有面粉。 4 加入冷却的黄油，拌匀。 5 烤盘涂油，撒点干面粉，然后抖干净。 6 用汤勺把面糊加入专门烤马德琳的烤盘内，每个大约8分满。 7 烤箱预热400度。入烤箱7-8分钟。取出，放置〉2分钟，轻轻取出小蛋糕即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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