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诗文	曲奇饼干
释义	食材明细 主料 黄油 130g 糖粉 35g 鸡蛋 2个 细砂糖 25g 低筋面粉 190g 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 曲奇饼干的做法步骤 1 首先取130克黄油软化后进行搅拌 2 搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克糖粉继续搅拌（糖粉可以帮助饼干定型，黄油和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松） 3 然后分三次加入鸡蛋液（每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中） 4 看，搅拌均匀后的黄油蛋液显得很膨松 5 接着放入190克的低筋面粉，过筛倒入黄油蛋液里，要搅拌均匀 6 将面团放入裱花袋中备用 7 将搪瓷烤盘取出来，在上面铺一层锡纸，防止饼干黏住烤盘 8 烤箱预热10分钟，在烤盘上挤出饼干的形状 9 放进烤箱，选择温度190度，15分钟。饼干完成啦！ 使用的厨具：电烤箱
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