食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油海米蒸丝瓜的做法步骤
-
1主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。 -
2丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。 -
3碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。 -
4丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。 -
5将其搅拌均匀。 -
6、倒入摆好的丝瓜条的碗中。 -
7放入蒸锅，旺火蒸15分钟。 -
8蒸熟出锅。 -
9将其倒入盘中，汤汁滗出、倒入锅内。 -
10将汤汁淋入水淀粉勾芡。 -
11熬制到芡汁糊化，浇入盘中即可。
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