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诗文
茄汁豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
300g
番茄酱
约2大匙
辅料
香葱
2根
淀粉
1小勺
配料
盐
1小勺
生抽
约30g
甜味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
1
豆腐控干水,切方片,香葱切小段。
2
生抽加一点盐和淀粉调汁。
3
煎锅放油,开始煎豆腐。
4
豆腐煎至两面金黄,停火。
5
另起锅加热,放一点油,下番茄酱翻炒一下。
6
倒入调料汁,煮开。倒之前搅拌一下。
7
豆腐装盘,将茄汁浇在上面,撒香葱。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 3:27:20