食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油菜心的做法步骤
-
1将菜心洗干净。 -
2盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。 -
3捞出备用。 -
4架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。 -
5倒入蚝油翻炒。 -
6放鸡精翻炒，出锅。 -
7装盘即可。
小窍门
焯水时，水内有盐，而且蚝油也有咸味，所以不用放盐，炒出来的菜心味道很鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 牛奶玉米馒头
- 五丁炸酱炒面
- 酸奶芝士蛋糕
- 椰香香蕉煎饼
- 椰汁紫薯西米露~
- 排毒养颜的---【木槿花煎蛋】
- 甜蜜香蕉派
- 青椒炒毛豆
- 双椒豆腐
- 彩椒芹菜炒肉
- 简单美味--西红柿炒鸡蛋
- 肉龙
- 蚝油肉碎炒杂蔬
- 腌制剁椒
- 韭菜盒子
- 肉糜蒸臭豆腐
- 家常菜----小白菜炖土豆
- 琵琶虾
- 奶香玫瑰馒头
- 【炸酱面，花样做】老北京炸酱面
- 【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面
- 碎肉豆腐蒸
- 爱心炸酱面
- 【炸酱面，花样做】家常炸酱面
- 《客家菜》让油豆腐
- 张什么什么事的成语
- 张什么什么兴的成语
- 张什么什么列的成语
- 张什么什么口的成语
- 张什么什么四的成语
- 张什么什么帷的成语
- 张什么什么彩的成语
- 张什么什么戏的成语
- 张什么什么戴的成语
- 张什么什么措的成语
- 张什么什么末的成语
- 张什么什么李的成语
- 张什么什么爆的成语
- 张什么什么爪的成语
- 张什么什么目的成语
- 题伯孺画小景（明·徐熥）
- 题伯愚将军志锐同听秋声馆圆并送之官伊犁（清末民国初·陈宝琛）
- 题伯时天育骠骑图二首（宋·黄庭坚）
- 题伯时所画宫女（宋·韩驹）
- 题伯时所画邵平种瓜图（宋·李彭）
- 题伯时明皇蜀道图（宋·李纲）
- 题伯时画严子陵钓滩（宋·黄庭坚）
- 题伯时画揩痒虎（宋·黄庭坚）
- 题伯时画松下渊明（宋·黄庭坚）
- 题伯时画温溪心等贡五马（宋·陈与义）
- 题伯时画莲社图（宋·李彭）
- 题伯时画观鱼僧（宋·黄庭坚）
- 题伯时画（宋·晁补之）
- 题伯时马（元·吴澄）
- 题伯时马（宋·黄庭坚）
- 温病学理论与实践(供中医药中西医结合各专业研究生使用全国高等中医药院校研究生规划教材)
- 儿童皮肤病学(第3版)(精)
- 无机化学(供药学药品经营与管理药物制剂技术生物制药技术化学制药技术中药制药技术专业用全国高职高专药品类专业卫生部十一五规划教材)
- 急性冠状动脉综合征12导联心电图(第2版)
- 高血压治疗的个体化--理论与实践(精)
- 电磁辐射的风险与规避
- 生物技术药物
- 人乳头瘤病毒感染及其防治
- 大学生性健康教育
- 实用糖尿病学(第3版)(精)
- 慢性阻塞性肺疾病的预防与治疗
- 重症监护药物治疗手册(第3版)
- 黄宛临床心电图学(第6版)(精)
- 探访魔鬼海/奇趣知识妙妙屋
- 虫虫音乐会/奇趣知识妙妙屋