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诗文	韩式裱花蛋糕（原味慕斯）
释义	食材明细 主料 6寸戚风蛋糕 1个 奶油霜 200克 食用色素 少许 辅料 淡奶油 300克 吉利丁 3片 砂糖 65克 鲜奶 200克 奶香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 韩式裱花蛋糕的做法步骤 1 戚风蛋糕均匀切三片 2 吉利丁片泡软，鲜奶加65克砂糖隔水加热 3 泡软的吉利丁片沥干水分，加入鲜奶中，冷却备用 4 300克奶油打至6分发，与3中的鲜奶吉利丁液混合，冷藏4·5小时或冷冻1小时即可 5 200克奶油霜调出喜欢的颜色裱花，装饰在蛋糕表面即可 所属分类： 甜品
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