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诗文	木须肉
释义	食材明细 主料 烤肠 1根 鸡蛋 1个 黑木耳 适量 辅料 胡萝卜 适量 调料 盐 2勺 味精 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木须肉的做法步骤 1 先将木耳泡发，并且将胡萝卜和烤肠切片备用。 2 接着油烧热之后把鸡蛋煎熟。盛入碗中备用。 3 然后再倒入木耳、胡萝卜和烤肠翻炒。 4 加入食盐后，稍微焖一下。大约一分钟。 5 打开锅盖后加入鸡蛋，并且捣碎。再加入味精搅拌均。 6 以上步骤完成后方可出锅。 小窍门 （1）胡萝卜起着装饰作用。可以用红辣椒来替代； （2）木耳根据自己的喜好来决定是否要焖一下。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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