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诗文
豆芽炖豆腐
释义
“简单,营养”
食材明细
主料
自发豆芽
300 g
豆腐
半块
辅料
葱末
适量
姜末
适量
配料
酱油
适量
葱香 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆芽炖豆腐的做法步骤
1
准备300克自发豆芽。
2
老豆腐一块。
3
葱姜末若干。
4
锅内倒适量油。
5
油热后放入葱姜炒出香味。
6
放入豆芽翻炒。
7
放入适量花椒粉继续翻炒。
8
加入酱油炒香。
9
填加适量清水。
10
放入适量精盐。
11
取半块豆腐直接切块入锅。
12
炖至有少量汤即可出锅。
小窍门
这款菜精盐可以同豆腐一起加入,有利于豆腐入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 鲁菜 老人 春季食谱 晚餐
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更新时间:2026/10/30 6:46:15