食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
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1准备食材，排骨用热水焯开，捞出备用 -
2炒锅做油烧热放糖葱姜蒜八角茴香香叶排骨翻炒
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3炒出糖色放料酒、老粗，老抽、酱油、红方
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4继续翻炒炒3分添汤大火烧开转小火半个小时
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5半小时后汤差不多了开始转大火
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6汤块干了开盖翻炒
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7炒好后出锅
小窍门
调料放一起做就简单多了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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