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诗文
皮蛋豆腐
释义
食材明细
主料
内酯豆腐
适量
葱花
适量
辅料
皮蛋
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
内酯豆腐切片摆盘。
2
两个皮蛋(也叫松花蛋)剥壳。
3
剥壳后用水冲洗一下。
4
一个皮蛋切四瓣。
5
每瓣再从中间切成两小块。
6
摆到豆腐上面。
7
浇上碗汁(碗汁里面有生抽香油鸡精少许盐)。
小窍门
少放盐因为生抽有点咸味。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 4:58:43