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牛奶椰蓉小餐包-自己做就是放心
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300克
牛奶
120克
鸡蛋
1个
辅料
细砂糖
40克
盐
3克
酵母
4克
黄油
35克
椰蓉
适量
牛奶
适量(刷面)
奶粉
20克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶椰蓉小餐包的做法步骤
1
准备好所有需要的材料
2
面包机内桶中依次放入牛奶、鸡蛋、对角放盐和糖、面粉、奶粉,酵母挖个坑放入,启动发面程序;揉至面团比较光滑时加入软化的黄油,让面包机继续干活;
3
一个半小时后,发面结束,取出发酵好的面团排气,均分为16份,揉圆放置5分钟;
4
放入模具,盖好保鲜膜,放入烤箱二次发酵。
5
发好后,表面刷牛奶;
6
撒上椰蓉;
7
放入预热好的烤箱。
8
150度,30分钟。
9
烤好后立即脱模放冷却架上晾凉
10
自己做的松软的包包,最适合做健康早餐啦~~
小窍门
如果家里有果酱也可以适量的包进去,味道很好啦~~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/11/3 10:21:54