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诗文
家常虎皮辣椒
释义
“下饭小配菜”
食材明细
主料
青辣椒
6个
辅料
酱油
2汤匙
花生油
2大勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常虎皮辣椒的做法步骤
1
青辣椒6个清洗晾干
2
改刀成如图
3
上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃
4
炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒
5
不断翻炒到辣椒变软,一定要不断翻炒,以免糊锅
6
辣椒变软后,把多余的油倒出。(小提示:可以找一个无油的干净碗盛着,做其他的菜用)
7
倒入老抽适量
8
翻炒加盐调味,出锅即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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奉召北还,元日邀友人集大安暨氏耀金亭,分(明·戚继光)
奉召赴天津行在所余倦知先生赠别次韵(清末近现代初·陈曾寿)
奉召赴都经泰岳遥望有作(清·毛奇龄)
奉同中道锁宿南宫思宝奎殿前花树子(宋·韩维)
奉同二次来韵并寄闽省谒诸幕谒闽王庙之作通(元·李士瞻)
奉同伯固驹甫师川圣功养直及阿虎寻春因赋问(宋·李彭)
奉同何济川迎吏未至秋暑方剧呈同舍(宋·司马光)
奉同元学士以落月满屋梁犹疑照颜色为韵赋赠(元·范梈)
奉同公择作拣芽咏(宋·黄庭坚)
奉同公济诸兄自精舍来集冲佑之岁寒轩因邀诸(宋·朱熹)
奉同公直圮老过应夫石友斋(宋·张元干)
奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首(宋·黄庭坚)
奉同冲卿元日雪霁朝会称觞(宋·韩维)
奉同刘进士嗛游衡岳登祝融峰(元·周巽)
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更新时间:2026/10/25 7:55:54