网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
胚芽吐司
释义
“表皮脆脆的土司”
食材明细
主料
高粉
250g
全蛋液
25g
酸奶
50g
无盐黄油
20g
牛奶
75g
糖
25g
酵母粉
3g
辅料
盐
2g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
胚芽吐司的做法步骤
1
将除黄油外,所有有材料放入盆里
2
用筷子搅拌成絮状
3
移出揉面垫上进行和面,把面团和成纯滑的面团
4
加入室温软化的无盐黄油,继续和面,加入黄油后面团会很粘,坚持揉面一会就会光滑了
5
一直揉到面团能拉开不易破的膜
6
放入烤箱发酵到2倍大
7
取出排气,松弛20分钟,擀成方形面片
8
翻面从上往下卷起来,捏紧收口朝下
9
放入土司模(整形做得一边高一边低……)
10
放入烤箱,旁边放一碗热水,发酵至2倍大
11
取出刷蛋液,撒上一层小麦胚芽
12
放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火烤45分钟左右,上色后盖上锡纸
13
烤好后脱模,发得一边高一边低,还好是自己吃的,不影响哈~
14
~,不过配方是柔软的,做三明冶很好吃
15
成品
小窍门
1.烘烤温度供参考
2.配方里面的水不要一次性放完,要预留10%出来作调整!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 工作餐
随便看
茄子红烧鯔鱼
干煸豇豆
香辣粉蒸鱼
老酸奶
养颜甜品——蜜汁百合
鸭柳烩豆角
灵芝炖草鸡
免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄
蒜泥酱肉
苦荞饼
家常版干煸四季豆
小变化让高热量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕
京味小吃:色白汤浓---白汤杂碎
法式甜点:奶香十足---卡娜蕾
美食来点创意——好吃好玩的生活
馋嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥
美味健康的蔬菜汤
戚风蛋糕
酒酿饼
菠菜汆丸子
白菜翡翠黄金包
醪糟飞蛋
越简约越美味——海绵蛋糕
炸鸡块
蒜蓉丝瓜
butchered
butchering
butcher paper
butcher's
butcher shop
butcher's shop
butchery
but for
butler
but no cigar
But of course
but still
but still
butt
butt cheek
法轮道中大雨(宋·项安世)
法轮院(宋·彭汝砺)
法轮齐禅师开轩于薝卜丛名曰薝卜二首(宋·释德洪)
法逸云尝记堕城时番人追逐时回观平江变为瓦(宋·释怀深)
法镜寺(唐·杜甫)
法镜寺(当代·姚佳)
法门复故圣恩深厚矣自此恐云巢不能久栖当为(宋·饶节)
法雄寺东楼(唐·张籍)
法驾导引·庚辰,一九四○年(近现代末当代初·黄咏雩)
法驾导引·庚辰,一九四○年(近现代末当代初·黄咏雩)
法驾导引 游仙四首(近现代·寇梦碧)
法驾导引 代寿丹山(宋末元初·刘辰翁)
法驾导引 其一 寿云岩师(宋末元初·赵文)
法驾导引 其一 寿刘侯(宋末元初·刘辰翁)
法驾导引 其一 寿吴蒙庵(宋末元初·刘辰翁)
结构之美(中国历代建筑)/中国大百科全书普及版
建筑的艺术(洒落在世界上的建筑遗珍)/中国大百科全书普及版
不穷之景(园林情韵)/中国大百科全书普及版
武汉手艺人
武汉经济研究(2015NO.5总第29辑)
千桥飞梦(第2卷胡文祥哲学社会科学相关思考录)(精)
离开拉斯维加斯(精)
字谜犯/司法精神病学家克莱尔系列
浮色
相看两相知
返道而行(李雅轩传杨式太极拳奥义详解)
中华大典(天文典仪象分典)(精)
命题人物组合高分卷(2015年版)/四川美术学院名师点评金钥匙最新高分优秀试卷
色彩高分卷(2015年版)/四川美术学院名师点评金钥匙最新高分优秀试卷
设计基础高分卷(2015年版)/四川美术学院名师点评金钥匙最新高分优秀试卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/23 4:33:25