食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 柠檬马卡龙
- 【小兔子香肠餐包】
- 地瓜叶菜饭
- 红果雪球
- 佛手瓜馅饺子
- 宝宝的小资点心—紫薯茶巾绞
- 【椰蓉面包】
- 【红豆沙蛋黄酥】
- 蜂蜜莲子小肠汤
- 蒜蓉煸豆角
- 冷锅鱼
- 南瓜花卷
- 陈皮红豆粥（舌尖上的中国）
- 肉松卷
- 火山积雪
- 外焦里嫩炸鸡腿
- 彩色蘑菇小面包
- 超柔软中种～淡奶油卷
- 无色素马卡龙
- 抹茶吐司布丁挞
- 黄焖鱼
- 汉堡包
- 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨
- 果丹皮
- 三色蛋黄酥
- 佳偶什么什么的成语
- 佳偶自天成
- 佳儿什么什么的成语
- 佳儿佳妇
- 佳兵不祥
- 佳兵什么什么的成语
- 佳肴什么什么的成语
- 佳肴美味
- 佳肴美馔
- 佴之什么什么的成语
- 佴之蚕室
- 佴什么什么室的成语
- 佴什么蚕什么的成语
- 佶什么什么口的成语
- 佶什么什么牙的成语
- 草堂（金·赵秉文）
- 草奏（明·邵宝）
- 草室（明·林大钦）
- 草宰执书论方寇事戏成（宋·李纲）
- 草宿同党沛家（民国末当代初·聂绀弩）
- 草寮书事（宋·郑刚中）
- 草屋（清·陈学圣）
- 草屦次韵（清·敦敏）
- 草屦（宋·易士达）
- 草屦（宋·许棐）
- 草山宾馆作（近现代·钱钟书）
- 草岭偃风（清·柯培元）
- 草左梦石传因题两绝（清末近现代初·黄节）
- 草市庙（明·张治）
- 草庐三顾图（明·邵宝）
- 教育国际化--学校发展新视界
- 教育国际化--学校发展新探索
- 2014考研政治冲刺必背36计/芦欣老师团队系列图书
- 世界经典英语政论(中英文对照世界经典英语美文读本)
- 简明证据法学(第3版21世纪法学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 雅思写作魔方
- 可笑的思维谬误(批判性思考与查错神经)
- 公共部门人力资源开发与管理(第3版高等学校公共事业管理专业主干课程教材)
- 实用商务英语翻译(新视界商务英语系列教材)
- 欧美比较行政法/公法系列/法学译丛
- 现代教育学(教师教育核心课系列教材)
- 盛世囚徒李世民
- 故园秋声(罗剑华作品选)
- 嵌入式系统高级C语言编程(十二五高等院校规划教材)
- 适合(一个建筑师的宣言)